Quesadillas Vanessa

Chi sceglie di venire in Messico, si sa per certo che la tortilla è un piatto molto tipico nella cucina messicana, può essere utilizzata per accompagnare il pasto o può essere l'elemento principale di un piatto, in questo caso, per chi non lo sapesse, vi presento alla ricchissima, unica e fantastica "quesadilla" una tra le piú ricche pietanze che si possono provare qui in Messico. La loro preparazione è molto semplice, è fatto con pasta di mais che rende grande la tortilla e con il riempimento che può essere fatto in diverso modo, esempio, con carne, pollo, huitlacoche, fiore di zucca, carne arrosto, ecc.