Amelia Tomasicchio
Mai mangiato tanto in vita mia
Tappa fissa per quando si va a Gressoney è la Flying Brasserie. Dove altro si può mangiare polenta concia e stinco alla birra? Solo qui, con questa qualità.
Le porzioni sono davvero abbondanti: sia lo stinco che la polenta è meglio dividerle in due, se non in tre persone.
Anche per questo motivo non sono mai riuscita ad arrivare al dolce, anche se il tortino e la mousse al cioccolato devono essere spettacolari!
Buonissime anche le patatine fritte, tagliate grossolanamente e dorate alla perfezione.
Il personale è molto simpatico. I prezzi... mangerete talmente bene che sarà secondario.
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