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Ostricoltura nel Golfo di Morbihan

Benance è una piccola città costiera situata nel centro del percorso dell'ostrica, nel Golfo di Morbihan. L'ostricoltura è l'attività principale di Benance, ma non solo di questa città: tutto il Golfo, infatti, produce annualmente oltre 10.000 tonnellate di questo mollusco. Visitando la costa di Morbihan è molto comune trovare queste colture nelle piccole cittadine e nei porti: con una piacevole passeggiata è possibile osservare il processo di estrazione delle ostriche e gustarle conn ubuon bicchiere di sidro bretone.

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