Cooperativa La Fageda a Santa Pau

L'idea di visitare una fabbrica di yogurts non sembra una proposta molto attraente dal punto di vista turistico. Tuttavia, questa piccola cooperativa possiede delle caratteristiche molto particolari. In primo luogo la sua ubicazione, nel cuore dell'area protetta della zona vulcanica della Garrotxa. Nel prenotare la visita si riceve un codice che conferma che si è visitatori, nel caso le guardie forestali vi trovassero a circolare in macchina per la Fageda (faggeto) di Sant Jordà. Secondo, è una fattoria dove si alleva bestiame in modo rispettoso per l'ambiente e per la dignità degli animali stessi, che vivono in stalle spaziose e ascoltano addirittura musica...