Habitation Murat

Questo sito storico è veramente interessante e ben conservato, e permette di farsi un’idea di come fosse organizzata e delle condizioni di vita in una piantagione di canna da zucchero della metà del 1800, in cui lavoravano e vivevano circa 300 schiavi. L’Habitation Murat (o Chateau Murat), che rappresentava all’epoca il più vasto podere coloniale dell’isola, oggi è stato restaurato e convertito in eco-museo. Si possono ammirare tutti gli elementi tipici delle habitation: Il mulino, la casa padronale (che domina l’intera proprietà dall’alto), i resti dello zuccherificio e di alcune abitazioni degli schiavi, e tanti strumenti di lavoro e macchinari dell’epoca.