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Antica Hosteria de la Valle

1 opinioni su Antica Hosteria de la Valle

Marco Guizzardi

Uno dei migliori ristoranti di Todi

Non posso dire che sia il migliore, avendo provato solo questo. Ma è molto conosciuto, e ho approfittato per andarci dell'opportunità di passare da queste parti in un giorno infrasettimanale d'estate. Normalmente bisogna prenotare, perché il locale è piuttosto piccolo. La specialità più conosciuta del locale sono i tagliolini cacio, pepe e tartufo. Confermo che valgono il viaggio. Una porzione di grigliata mista è ampiamente sufficente per due. Tutto cotto in modo impeccabile e di qualità eccellente, compresa la salsiccia (siamo in Umbria). Per quello che ho mangiato mi sarei sicuramente aspettato

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