Bar/Ristorante e Bed and Breakfast
Ho trovato questo posto al mio arrivo a Carcassonne (Francia), sulla strada verso la Cité, avevo bisogno di prendere un caffè per iniziare bene la giornata e sono entrato. Si trova subito dopo aver attraversato il Pont Vieux a destra, proprio all'angolo con la Rue Barbacane. Appena entrato, sono rimasto colpito dalla struttura. Il colore bianco predominante e la decorazione non lasciano indifferenti. Vicino al bar, in fondo a destra, vi è un piccolo spazio cha fa da biblioteca ed un piccolo negozio. Preparano una buona prima colazione, posso testimoniare. Al bar troverete una vasta scelta di vini regionali. I menu costano una media di 16 € e hanno formule diverse, il menu (in media € 15 per portata) ed alcune specialità come il Cassoulet. Sono principalmente piatti regionali e cucina del mercato, con prodotti freschi.
Un posto dallo stile unico, che mette in risalto il suo arredamento originale, che illumina l'ambiente e lo rende accogliente. Il caffè costa 1,50 € ed è di qualità.
