Frueh am Dom

Proprio accanto al Duomo di Colonia si trova un edificio a più piani che è la più famosa birreria della città. Si tratta della Birreria Früh. Questa birreria possiede un fascino speciale. Tutto l'arredamento, l'atmosfera, e le diverse sale rendono la visita obbligatoria. Non si può andare via da Colonia senza averla visitata. La birra tipica che si serve qui è la Kölsch, in un bicchiere piccolo (la dimenzione non ha nulla a che vedere con il resto della Germania), e i camerieri, per tenere il conto, appuntano con delle lineette in un sottobicchiere tutto ciò che servono, e se si è in buona compagnia, in quella meravigliosa atmosfera, si beve una birra dopo l'altra.