Crotto Isidoro

Estate, caldo torrido, e voi avete voglia di cibi invernali e di un po' di freddo?
La soluzione c'è: Basta andare a mangiare in un Crotto!!!
I Crotti (Grotti nella Svizzera italiana) sono cavità naturali in cui si mantiene una temperatura intorno agli 8 gradi. Si trovano soprattutto intorno ai laghi e sono sempre stati usati per la conservazione dei salumi, per la maturazione dei formaggi e per conservare in fresco le grappe.
Molti di questi ospitano, soltanto in estate, taverne che offrono del buon cibo casereccio tipico della zona e a prezzi modici.
Il Crotto Isidoro si trova a Stazzona, una località sul lago di Como.