El Caracol (Cabo de la Vela) Restaurant

Questo ristorante di Cabo de la Vela è degli stessi proprietari dell'ostello El Caracol. Ma funzionano separatamente: il servizio di amache è gestito dalla padrona di casa, mentre suo marito si occupa della cucina. Nel Caracol si possono mangiare delle deliziose aragoste, specialità dello chef. Il preparato con ajillo, una salsa segreta a base di aglio, coriandolo e succo di aragosta. Il risultato è sorprendente. Della dimensione e della freschezza dell' aragosta, neanche a parlarne.