El Santo

Il SANTO è un singolare ristorante che si trova in pieno centro storico di Colonia del Sacramento, che ha la peculiarità di offrire solo quattro piatti che vengono cucinati a legna, che è la tradizionale GRIGLIATA Uruguaya.

-Pesce spada cucinato con soia e due peperoni.

-Manzo, servita con salsa El Santo.

-Pollock con limone e salsa di soia.

-Pollock El Santo.

Per accompagnare servono patate al Plomo con pepe cinque bacche e insalate.

Per dessert: gelato artigianale al limone.