Estroò, Bosa

In piazza Gioberti, nella parte per così dire moderna della città, abbiamo trovato per caso questo piccolo ristorante che da fuori non sembrava niente di particolare. Ma basta affacciarsi alla porta d'ingresso per scoprire piacevolmente un locale stupendo e molto intimo. Non ci abbiamo pensato due volte e siamo entrati. Ricavato in un vecchio palazzo, i muri sono in pietra e i soffitti a volta. Oltre il bell'aspetto del locale, la cucina è eccellente, sia nella qualità, che nella presentazione. Il cameriere ci ha illustrato perfettamente tutti i piatti, e la cosa fondamentale è che tutti i prodotti sono a km 0.