Garay Liquor Factory

Chi può andare a Cuba e resistere a un buon rum? E se il rum è dolce e di colore ambrato e viene fatto solo in un posto nel mondo? In Pinar del Rio, in una strada fuori del centro, Isabel Rubio 189, gli operai di una piccola fabbrica di rum usano una ricetta segreta per distillare le versioni dolce e secco del liquore fiore all'occhiello della città, il rum Guayabita, una varietà nana ma più fragrante della guayaba che tutti conosciamo. La signora all'ingresso ci concede rapidamente un tour gratuito della fabbrica dove ci viene mostrato il processo di macerazione, distillazione e imbottigliamento.