La città alta di La Orotova

La città di La Orotava è dichiarato di patrimonio culturale, storico-artistico. Lo sviluppo avvenuto nel secolo XV divise la città in due parti, la città alta e la città bassa. Nella città alta si stabilirono le classi sociali più umili (corporazioni di falegnami, contadini e artigiani). Sulle sue ripide strade si trovano le case tipiche, circondate da orti, generalmente di due piani, con grandi finestre di legno e facciate con travi di pietra. Nella città alta ci sono anche il sistema di tubature per l'acqua, i pozzi e i mulini per la farina, ed alcuni edifici religiosi come la chiesa di San