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Lo chef Massimiliano Alajmo offre ai...
Lo chef Massimiliano Alajmo offre ai suoi commensali specialità come: spaghetti con fegato di seppia, olio e peperoncino; tra le carni: piccione ripieno di patè, polenta alle erbe, uova alla carbonara, battuta di vitello con crema alle ostriche e caviale, pasta di integrale di kamut (spaghetti) con pesto di alga piccante, filetti di ostriche, succo di ribes e riso venere, sorbetto di liquirizia con cicoria all'olio e ricotta di bufala zuccherata e la spettacolare costruzione di cioccolato 2007.