Le cucine di Fontevraud

Caratterizzate da uno stile architettonico bizantino, retaggio delle Crociate, le cucine differiscono dal resto del complesso abbaziale anche per il materiale utilizzato nella sua costruzione: la pietra di Charente. Più resistente al calore, con essa venne costruita la struttura ottogonale del locale; alto circa 28 metri, il tetto 'a squama di pesce' è adornato da 21 comignoli, molto caratteristici. Al suo interno la luce filtra dalle finestre sul perimetro e dal più grosso comignolo centrale.