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caseificazione artigianale
Elaboración artesanal de quesos
En esta quesería se encargan de todo el proceso de elaboración de quesos mediante el método tradicional.
Situada en el pueblo de Adrall, cerca de la Seu de Urgell, comercializa diferentes clases de queso elaborados mayoritariamente con leche de vaca cruda y algunas variedades se elaboran con leche de oveja.
Se hacen visitas a la quesería y disponen de un espacio para degustar las variedades de quesos e incluso otros platos que elaboran con sus quesos.
Questo latte è responsabile per l"intero processo di produzione del formaggio con il metodo tradizionale. Situato nel villaggio di Adrall, vicino a La Seu d"Urgell, diversi tipi di formaggio vende gran parte realizzati con latte vaccino crudo e alcune varietà sono realizzati con latte di pecora. le visite sono fatte al caseificio e hanno una camera per assaggiare formaggi e anche altri piatti a base di formaggio.
