Restaurante Melao

Al primo piano del Centro Commerciale Millenium, a Merida, si trova questo ristorante che è un grande successo in città. Il ristorante Melao è gestito dallo chef Isaam Koteich, un giovane uomo che ha vagato per il mondo per scoprire nuovi sapori e che mette in atto in questa cucina tutto ciò che ha appreso. Isaam lavora con prodotti locali quali a trota, le verdure di Merida, il formaggio di capra e anche con i fiori commestibili. I piatti sono spettacolari: tartare, carpacci, lombo di carne e una versione originale della tradizionale torta di zucca venezuelana; accompagnatela con un gelato al