Maurizio Pezzuco
Cucina casalinga scannese
Il nome di questo ristorante a conduzione familiare richiama quello del meraviglioso borgo di Scanno (sgabello in dialetto abruzzese).
A Lo sgabello è possibile gustare i piatti della tradizione scannese, dalla carne al pesce di lago, i numerosi primi e i gustosi contorni.
Consiglio di mangiare all'aperto sulla terrazza che offre un'ampia visuale sulle montagne antistanti.
La maggior parte dei prodotti sono fatti in casa dalla famiglia Berardi, dalle salsicce all'olio al peperoncino, dai dolci ai liquori. Molto simpatico il titolare, sempre pronto a raccontare tradizioni
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