angelica santaniello
Un vicolo tramutato in salotto
Coraggiosa e creativa operazione quella del Vic Stritt, che era nato come ristorantino di pesce fresco con poche portate, e si è esteso lungo tutto il vicolo, conquistando anche un ingresso sul corso principale, dove ha aperto l'attiguo bar per chi è di fretta e vuole fermarsi soltanto per il brunch.
La sala interna ha acquistato qualche coperto, ma soprattutto il dehors sul vicolo è stato trasformato in un vero e proprio angolo salottiero dove poter darsi rendez-vous lavorativi e romantici a due passi dal lungomare, da dove arriva la dolce brezza e l'odore del mare che poi si ritrova nei piatti
Preparati a vista nella cucina, anche quest'ultima affacciata sul vicolo come una finistra fra i tavoli, come vuole l'attuale moda dello show cooking.
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