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Calle Velazquez Bosco

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Negozi e ristoranti

Cordoba ha molti tratti in comune con le altre cittá del sud della Spagna, l'architettura, l'influenza araba, il sole accecante, i fiori e l'atmosfera festosa. Ma a differenza di cittá come Siviglia, nonostante la maestositá di edifici come la Moschea/cattedrale, riserva un aspetto piú dimesso, piú popolare, piú tranquillo.
La Via Velazquez Bosco è una delle centralissime che si dipartono dalla cattedrale, piena di negozi di souvenir e ristoranti ciascuno con il suo piccolo patio all'interno, eppure in grado di conservare un'atmosfera autentica di tradizione.
Da provare nei suoi ristoranti il "salmorejo", una zuppa fredda di pomodoro tipicamente cordobese. Noi abbiamo provato anche il gazpacho di mandorle, latte di mandorle mescolato a cetriolo, aglio, mela e uvetta. Puó sembrare un accostamento azzardato, ma servito fresco all'ombra di un patio combina perfettamente con il sapore dell'Andalusia.
Blaise
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Informazioni Calle Velazquez Bosco