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Piantagioni di riso

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3 opinioni su Piantagioni di riso

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Sueca, come altre località del litora...

Sueca, come altre località del litorale valenziano, possiede una delle condizioni perfette per la coltivazione del riso per via delle paludi e delle aree umide. La denominazione d'origine protegge le tre varietà di coltivazione che si realizzano in zona: bomba, senia e bahia. Queste coltivazioni vennero introdotte dai musulmani nel 711 e necessitano un anno intero. Si comincia in inverno con la semina di foraggio que continua a crescere fino a che in marzo si mescola con la terra per arricchirla, si aggiunge argilla agli argini dei campi (planter) per trattenere l'acqua all'interno e si passa un trattore con ruote a gabbia per mescolare la terra con l'acqua creando un fango molto fino. A questo punto si inizia il "barrejat" che consite nel suddividere i semi senza alcun ordine, però uniformemente. Da qui a maggio con il riscaldamento dell'acqua i semi germogliano e crescono sino a raggiungere ca 30 cm di altezza e sono pronte per essere estirpate e ripiantate in altri campi che sono rimasti innondati per tutto l'inverno favorendo la decomposizione di resti organici e la visita di uccelli migratori. A settembre comincia la raccolta e quindi la trebbiatura che separa il grano dalla spiga e da qui l'essicazione e l'immagazzinamento. Dopo questo manca solo macinare il grano per separare la buccia lasciandolo di un colore scurto (riso integrale) e lucidarlo eliminando il primo strato per ottenere il riso che consumiamo normalmente. Un gran lavoro non ripagato.
Fraggle Explorador
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La palude svedese !!

meno di un mese che ha inondato i campi di riso e ja possono vedere i primi germogli, con il suo colore verdastro che non mi stanco mai di vedere la cosa accompagnato da diverse specie di uccelli fa !! Grande per camminare, correre, pattinare ciclismo !!!!

La marjal de sueca!!

Hace menos de un mes que inundaron los campos de arroz y ja podemos apreciar los primeros brotes, con su color verdoso que yo nunca me canso de mirarlo acompañado por diferentes espécies de aves!! Espectacular para pasear, correr, patinar ir en bici!!!!
Anabel Calderón
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Josep Fletes Burguera
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