Pays de la Loire
Burro bianco e pesce!
Che cosa succede quando si uniscono due prelibatezze tipiche della Loira? Dalla miscela di burro bianco e pesce nasce uno dei piatti più tradizionali e gustosi di tutta la regione francese.
Questa salsa accompagna perfettamente ogni tipo di pesce e di verdura. Una delle più famose è fatta con il salmone. É un piatto delizioso che unisce la raffinatezza e la freschezza del pesce a tutto il sapore del burro bianco. Un tocco salato che difficilmente può essere trascurato.
Una ricetta tradizionale in grado di sorprendere i visitatori, non abituati a gustare questi due ingredienti insieme.
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