Brancaleone da Norcia

Tra le tante norcinerie presenti nel centro storico di Norcia, la norcineria Brancaleone è sicuramente degna di nota. I prodotti sono squisiti, in particolare il prosciutto, quello classico di Norcia e il prosciutto tascabile, opportunamente pensato per i turisti. Anche le zuppe sono deliziose, tra cui quella al farro. In vendita anche le lenticchie di Castelluccio e svariati tipi di pasta tipici umbri, da abbinare a salse tartufate. Inoltre, gli Hotel del gruppo "Bianconi ospitalità" forniscono uno sconto del 10% sulla spesa effettuata nella norcineria Brancaleone.

Norcia é una cittadina "Squisita" se andate pazzi per il tartufo é una tappa obbligatoria davvero stupenda