Un pranzo perfetto
Questo ristorante inserito nel contesto del Centro Ippico Boccadarno è una delle migliori esperienze di carattere gastronomico degli ultimi tempi. E' necessario che almeno una persona faccia il tesseramento, ma ne vale davvero la pena. E' sempre aperto tranne il lunedì e per le varie festività organizzano sempre qualche interessante menù a tema.
Per antipasto ci sono state servite pappa al pomodoro e cous cous pinoli e menta, in stile finger food, accompagnate da un crostino salsiccia e stracchino ed uno con la crema di asparagi.
Il tutto affiancato da un ottimo prosecco.
Abbiamo assaggiato due primi piatti, le pappardelle alla lepre ed un ottimo risotto coi porcini, accompagnate da un chianti Majnoni del 2010. Dobbiamo sottolineare che le pappardelle erano veramente eccellenti, mai mangiate di così buone.
