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Yang's Fry Dumpling

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Wu Jiang Lu Indirizzo

1 opinioni su Yang's Fry Dumpling

Una delle specialità più famose della c...

Una delle specialità più famose della cucina di Shanghai sono i fry-dumpling, che sono delle palline di pasta ripiene di carne o verdure.

Una delle strade più famose di Shanghai per la qualità di questo tipo di piatti è Wujiang Street (Metro West Nanjing Road). Vengono solitamente vendute in confezioni da quattro palline e le friggono al momento, difatti sono sempre fresche.

I posti per mangiare di Wujiang tendono ad accumulare decine di persone in fila per comprare ed è molto comune vedere persone che mangiano in mezzo alla strada mentre si cammina, perché la maggior parte dei posti è senza tavoli o sedie.

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