pizza sottilissima o alla napoletana
Centralissima, vicino alla Piazza San Magno, è un must per chi, come me, adora le pizze sottili.
Ingredienti soltanto italiani e di buona qualità ed una pasta davvero sottilissima rendono le pizze della Fabbrica della Pizza davvero buone, leggere ed altamente digeribili.
Chi invece preferisce il tipo "alla napoletana" può scegliere tra le "Pizze Regina", soffici, con un morbido "cornicione" e la mozzarella di bufala DOP.
E non è finita qui: alla Fabbrica della Pizza potrete trovare anche una scelta di pizze integrali, focacce, e pizze preparate con una speciale pasta senza glutine per chi è celiaco.
Ottima la carta dei vini tutti DOC.
Ambiente informale, ma con una nota di eleganza. Servizio discreto ed attento. Prezzi nella norma.
Aperta anche all'ora di pranzo.


