I Giardini del Tè Quando mi hanno ...
I Giardini del Tè
Quando mi hanno proposto un viaggio in Assam, il primo pensiero è stato alle piantagioni di tè ! Da sempre questo nome per me era associato alla bevanda di cui sono un cultore. Situato nell'India nord orientale, è interamente attraversato dal sacro fiume Brahmaputra, che significa figlio di Brahma.
Il tè Assam è una pianta bassa dalle foglie larghe, molto longeva, anche oltre i cent'anni, la cui bevanda di colore scuro e sapore forte, di fama mondiale.
La coltivazione del tè in Assam è una tradizione molto antica, e che gli inglesi cominciarono a coltivare in maniera industriale fin dalla metà dell'800, quando da coloni ne scoprirono le qualità e cominciarono a realizzare grandi fattorie soprannominate "Tea Gardens", molte residenze delle quali sono ora state trasformate in splendidi alberghi dal sapore coloniale, con ampie stanze bianche, con letti a baldacchino e grandi bagni.
Le foglie del tè vengono raccolte come un tempo a mano.
Ragazze dai lunghi capelli neri muovo velocemente le mani strappando le verdi foglie, depongono nei sacchi o nei cesti che hanno sulle spalle.
Lo stato dell'Assam è uno dei più piovosi dell'India; è caldo e umido, ed anche durante le frequenti piogge torrenziali, la raccolta delle preziose foglie deve continuare.
Coperte da un ampio cappello di forma circolare non interrompono il lavoro nemmeno sotto la pioggia battente, e ti sorridono quando gli punti il teleobiettivo per cogliere qualche istantanea del loro veloce movimento.
Si incrociano gli api copricapi dalle larghe tese, e sembra una danza in un mare verde!
Guwahati è la capitale dell'Assam, che è stata il centro principale durante l'antico regno di Kamarupa.
Nei suoi dintorni sorgono diversi templi il più importante dei quali è il Kamakhya Mandir, dedicato al Dio distruttore e creatore Shiva.
L'Assam è dislocato lungo la pianura attraversata dal Brahmaputra, uno dei grandi fiumi dell'Asia meridionale, il quale prosegue nel sottostante Bangladesh dove si incontra col Gange, altro sacro fiume dell'India, formando il grande delta.
Le emozioni si susseguono passeggiando sul finire del giorno, godendo del tramonto, sopra le sue sponde, alla ricerca della luce residua per cogliere l'attimo in cui tutto si tinge di blu!!!
Poi l'oscurità scende ed avvolge il vasto fiume; si accendono qua e la i fuochi delle pire delle cremazioni, e una mistica atmosfera avvolge questo luogo magico portando la mente ad indagare i misteri della vita e della morte.
