M. C.
Piccola taverna, come quelle di sempre, dove ogni piatto è infallibile.
Che bella scoperta! Si trova vicino alla Porta di Almodovar. Il punto forte è la qualità: i "boquerones" sono freschi (li faranno con tempura?). Indimenticabile insalata di pomodori con ventre di pesce.
La salsa è ottima e la melanzana insuperabile. Dice il padrone che il segreto è usare olio di oliva vergine. Ha ragione. Sono stato due volte e ho sempre dovuto aspettare, perché è sempre pieno.
Dato che è molto piccolo, è un po' scomodo, ma il servizio è molto veloce e i camerieri sono molto efficienti. Inoltre ci sono dei bracieri sotto i tavoli. Che meraviglia! Il prezzo è accessibile.
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