Mexico Restaurant

Ho vissuto per un po' a Barquisimeto e questo ristorante situato nella zona di Fundalara, a est della città, è stato uno dei miei preferiti. Da quando me ne sono andato da Barquisimeto, penso spesso a questo ristorante... qualche tempo fa ho avuto modo di tornarci e provare nuovamente i suoi deliziosi piatti di ispirazione messicana. Il ristorante esteticamente è cambiato un po', ma i sapori non sono cambiati. Io adoro le enchiladas con salsa di mole perché mi piace il contrasto della dolcezza del cioccolato con il piccante dei peperoncini. Sono deliziose. Troverete anche quesadillas, zuppa di tortillas, fajitas e tacos.