Patisserie Chez Driss

In fondo alla via Hajjali in piazza Moulay Hassan, c'è la più famosa pasticceria di tutta Essaouira. E' aperta da molti anni, e si chiama semplicemente Driss, il nome del suo proprietario. I dolci si acquistano a peso, le corna di Gazala, i dolci orientali, e la pasta, che è una sfoglia ripiena di carne macinata di piccione o di pesce, più marzapane, una prelibatezza che viene spesso servita in occasione di matrimoni o grandi eventi. Ti possono preparare una confezione da asporto o si può consumare sul posto in una sala interna. Preferisco ordinare e portare via e poi andare in un caffè che ha la terrazza per mangiarli accompagnati da un té alla menta.