Alessandra Consonni
Baiana
Questo ristorante, situato nel centro della città di Vila Baleira, si affaccia sulla piazza principale, che in estate è presa d'assalto dai turisti, per via di spettacoli e manifestazioni che vengono organizzati.
Il ristorante Baiana propone menù turistici, che includono le specialità dell'arcipelago di Madeira: espada con banana, espetada e bolo do caco, il tipico pane cosparso di un particolare burro all'aglio, che potrebbe ricordare vagamente le nostre bruschette, ma vagamente...
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