Una cucina ispirata alla tradizione trentina e aperta alle ispirazioni di mare ed estere. I piatti sono preparati scegliendo ingredienti locali e di qualità. Da assaggiare sia i piatti di carne che di pesce, alla griglia secondo un metodo che mantiene inalterati i sapori.
Posti a sedere: 150 interni e 20 esterni.
Parlano: italiano, inglese e tedesco
Si trova vicino all’uscita dell’autostrada per Rovereto. È un ristorante, cantina, lounge bar e un luogo per eventi. Io ho cenato nel ristorante e mi è piaciuto molto perché è un posto raffinato e propone un menù con influenze locali ma rivisitato, quindi i piatti sono molto particolari e ricercati. Io ho mangiato il risotto allo zafferano e il carré di agnello: tutto ottimo! Lo consiglio agli amanti della carne perché sanno cucinare e grigliare bene qualsiasi tipo di carne. Anche i vini sono molto buoni, sia regionali che internazionale. Ogni tanto fanno delle serate di degustazione. Il lounge