Siem Reap

Siem Reap, una delle città più importanti e più visitate dell'intera Cambogia. Sorge a nord ovest a soli 8 km dall'ingresso dello stupendo complesso di Angkor, patrimonio dell'Unesco e imperdibile. Ormai la città ha perso molto del suo fascino orientale come Luang Prabang nel Laos, diventando una perfetta meta per il turismo occidentale: ristoranti, alberghi, guesthouse e tutti i servizi per ogni tipologia di turista! Fortunatamente resistono il caratteristico mercato diurno dove trovare frutta e verdura fresca, carne, piatti appena cucinati dalle matrone locali e pane fresco ed ancora caldo, praticamente appena sfornato.