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Ristoranti a Labessière-Candeil

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Posti dove mangiare a Labessière-Candeil

Ristoranti di Labessière-Candeil
Le Pigeonnier Restaurant
Una delle attrazioni del Tarn sono i suoi colombai: oltre 3000, come si dice, con forma, dimensioni e materiali più diversi. Certo, realizzare il "sentiero dei colombai" è un obbligo, ma cosa pensate di mangiare in uno di essi? Questo è fattibile in Le Pigeonnier: un ristorante a metà strada tra le città di Albi, Gaillac e Graulhet, situato proprio in una colombaia. Rispettando la struttura originale dell'edificio, Le Pigeonnier è composto da una sala singola con un secondo piano tipo un "balcone" sulla principale sala da pranzo interna. Data la sua piccola dimensione, la locanda può offrire solo coperti limitati, quindi è necessario prenotare in anticipo, soprattutto nei fine settimana. In linea con la filosofia del posto in cui vi trovate, la decorazione è sobria, ma non per questo meno affascinante. E questo, per me, e' il dettaglio più curioso, di pranzare in Le Pigeonnier: pensare che un ristorante di questa categoria è situato tra le stesse quattro pareti che non molto tempo fa, erano certamente coperte di m...... perdono di palomina ;) dal pavimento al soffitto. I menu partono dai 16 euro (antipasto + secondo + dolce, bevande escluse) ai 42 euro il più elaborato (ma anch' esso senza le bevande). La cucina è francese, realizzata con ingredienti provenienti dalla regione, ed e' molto buona (anche se questo va da sé: se non fosse così, non scriverei il commento!). Se si vuole finire il lavoro e provare il piccione in un colombaio nella terra dei colombi, non dimenticate di chiamare in anticipo: anche se c'è nella carta, il piccione arrosto è un piccolo capriccio personalizzato, così bisogna avvisare prima il cuoco perche' sia preparato. Non ve ne pentirete!
Attività a Labessière-Candeil
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