Liliana Rancel

La miglior francesinha di Oporto

Nella maggior parte delle caffetterie di Oporto vedrete le francesinhas, ma per provarne una autentica dovete fare un salto al Cafè Santiago. Si trova in una delle arterie della città ed è un po' fuori dal centro, ma Oporto è talmente piccola e facile da girare, che ci arriverete in poco tempo.
Non è facile da individuare, quindi segnatevi il numero civico e cominciate la ricerca: la porta è piccola, quindi potrebbe sfuggirvi. È un locale molto piccolo con tavoli disposti su due file accanto alle pareti e una terza fila al centro del locale. I tavoli sono vicini uno agli altri e i camerieri sanno fare il proprio lavoro. I clienti sono soprattutto del posto, ma è possibile trovare anche qualche turista.