Operakallaren

Operakällaren si trova in un luogo eccezionale, nell'edificio dell'Opera della città. Famoso a livello internazionale ha vinto molti premi e molte medaglie.

Se si attraversa il ponte che porta da Gamla Stan e dal palazzo del re fino a Norrmalm, questo ristorante si trova nel cuore dell'Opera. Oggi ha perso un po' del suo prestigio,e quando chiediamo agli svedesi che vivono qui da una vita ci dicono che non è più quello di una volta.

16 diverse marche di champagne in questo luogo dove vengono artisti dell'opera insieme all'élite culturale della città. Siamo in un posto particolare, lussuoso ma senza eccessi. Bisogna prenotare e anche un paio di settimane prima.