Tradizionale bontà
Si comincia con un gustoso antipasto della tradizione toscana: un insieme di variegate bruschettine con fegato d'oca, funghetti, salsa piccante, salsa al formaggio e salsa misteriosa ma super, da accompagnare con una ciotola di pappa al pomodoro, calda al punto giusto. Si può anche scegliere di provare (e certo non si fa male, anzi!) il radicchio sbollentato presentato con una nevicata di pecorino toscano sciolto sopra. Tra i primi, come dire di no a fettuccine ai prugnoli o a quelle con gli asparagi appena appena colti dall'orto? A questo punto, visto che la sazietà ha avuto tutto il tempo per essere soddisfatta, un'occhiata al carrello dei dolci non fa indietreggiare! Da provare il calzone di pasta sfoglia con dentro mele, da accumunare a un assaggino di budino di riso da colorare con sciroppo di fragola (uao!).
