PierLuigi Galliano
Distillerie Aroma'plantes
Oggi andiamo alla scoperta di una meravigliosa distilleria, AROMA’PLANTES , ai piedi del Mont Ventoux da una parte e del villaggio di Sault dall’altra, dove la lavanda è la protagonista principale.
La distilleria è innanzitutto una grande azienda agricola a conduzione familiare da oltre cinque generazioni, che si è specializzata dal 1978 nelle coltivazioni biologiche di piante aromatiche e medicinali.
Attraverso visite guidate e gratuite è possibile scoprire l’universo profumato degli oli essenziali, osservando la distillazione che avviene nei grandi alambicchi.
Seguendo il percorso nel Lavandoscope scopriamo la storia e l’utilizzo della lavanda attraverso attività ludiche e pannelli illustrativi, davvero molto interessante.
Nei mesi di luglio ed agosto vengono proposte uscite per la raccolta della lavanda con lo scopo finale di distillarla personalmente per uscire con un flaconcino di olio essenziale fatto con le proprie mani.
Vengono fatti corsi per la lavorazione e la produzione di saponi natuali o la realizzazione di bouquet “Fuseaux”, dalla forma caratteristica con tradizione ancestrale.
Per i più piccoli viene suggerito il percorso di Indiana Jones, dove con un kit avventura, potranno scoprire i segreti delle piante intorno alla distilleria.
Nella boutique ci lasciamo incantare dalla finezza dei prodotti e per finire non ci resta che bere una buona tazza di tisana o un succo aromatizzato con acque floreali nell’AromaticBar.
La distilleria è aperta tutto l’anno, da maggio a settembre sette giorni su sette, mentre da ottobre ad aprile dal lunedì al sabato.
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