Billy Lomito - Laprida

Billy Lomito apre il suo primo locale nel 1961 e introduce a Rosario introduce un nuovo concetto di fast food con qualità gourmet e sapore locale. Include, nel suo menu vario, il menù leggero e vegetariano con cotolette di soia, formaggio, verdure e un tipo di insalate molto vario suggerito da clienti che al momento di ordinare scelgono di stare attenti a selezionare il meglio.

La proposta da sempre è lo squisito sandwich di "chorizo" senza pelle, con salsa di "chimichurri" e maionese, con lattuga e pomodoro, su pane francese, servito con patatine fritte e una bibita a scelta

Billy Lomito non vende bibite alcoliche ai minori di 18 anni in nessuno dei suoi cinque locali.