Darwin Chamorro
Entrando si riceve un assaggio di...
Entrando si riceve un assaggio di uccello blu, il Bluebird è un liquore puro di canna estratto artigianalmente e mescolato con altre spezie e foglie di mandarino. Poi, in un ambiente accogliente andino si serve il "forte" che è un piatto di patate bollite in acqua salata che viene estratto da una sorgente nei pressi del posto.