Coline
Buonissimo
Si trova a breve distanza da Les Halles ed è di recente apertura. Abbiamo deciso di visitarlo per provarlo di persone e farci la nostra propria opinione e...che sorpresa! Il locale è molto piccolo (da qui il nome), ma è molto carino, intimo e accogliente. Il menù cambia ogni settimana, ma si basa sempre su prodotti freschi e di stagione. I piatti sono molto originali e sono quasi sempre delle interessanti combinazioni tra sapori dolci e salati. Ho avuto modo di provare dei nuovi sapori che prima non conoscevo. Il filetto di salmone con crema alla lavanda e riso venere era originale ed eccellente, così come la torta al cioccolato e caramello, servita con gelato ai petali di rosa.
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