Marco Guizzardi
Ristorante a Goraiolo di Marliana
Bisogna andarci apposta, o trovarlo per caso, come è capitato a me, percorrendo strade moooolto alternative in uno dei weekend più movimentati dell'anno. Si trova sulle colline pistoiesi, a una dozzina di chiometri da Montecatini, tutti in salita (si arriva a quasi 800 mt.). Specialità toscane: Antipasti, primi di pasta, carne. Personalmente ho trovato la tagliata ai porcini eccellente. Quanto ai prezzi, nessun timore: Con queste porzioni un fegato normale comincia a dare segnali di allarme molto prima del portafoglio.
