Un ristorante/officina in Turchia

Vicino al paesino di Bolvadin, esattamente nel centro abitato di Atakoy, nella Turhia centrale si trova unoficina molto particolare. Io mi ci sono fermato per caso per far riparare una gomma della bicicletta a causa di una foratura, e subito dopo sono stato invitato in un "ristorante" abbastanza rustico in cui mangiano i dipendenti dell'officina stessa e gestita dal padre di uno di loro, situato a pochi metri. Si tratta in realtà di una cucina piuttosto piccola con un tavolino ma vale la pena fermarsi per assaggiare qualche specialità della casa. Nel mio caso una zuppa di verdure e della frutta