Antoine
Cantine Bertaud-Belieu
Saint-Tropez non è solo belle spiagge, feste notturne e boutique di lusso. E' anche un'importante città di vigneti, coltivati per la produzione dei famosi vini "Côtes de Provence". Le cantine Bertaud-Belieru si trovano a 5 minuti in auto dal centro della città, lungo la costa. Si tratta di un'importante azienda specializzata nel Rosé de Provence e, in misura minore, in vini rossi e bianchi. Fuori, diversi ettari di vigneti vi daranno il benvenuto. All'interno, è possibile visitare le camere di fermentazione, con botti di legno e serbatoi d'acciaio inox per ridurre i livelli di solfiti che ci possono essere in una bottiglia.
Sentitevi liberi di degustare un vino, accompagnandolo con una deliziosa fetta di prosciutto crudo. Uscirete con la voglia d'acquistare una o due bottiglie, cosa che io ho fatto, gustandole immediatamente, anche se con moderazione!
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