La Tarte Tropézienne

La Tarte Tropézienne è una specialità della città, il cui nome ci porta subito a pensare alla gendarmeria o alle boutique di lusso. Questo dolce così famoso è stato creato dopo la II Guerra Mondiale da Alexandre Micka il quale era incaricato di dar da mangiare alla troupe del film di "E Dio creò la donna", con Brigitte Bardot: questo ha lanciato il nome a livello locale. Ma è stato a partire dagli anni '70 che la torta Tropézienne è diventata famosa in tutta Europa. E' un dolce che consiste in una torta alla crema pasticcera e crema alla vaniglia, spolverata di zucchero. E' una delizia da non perdere.