ANADEL
Buono cibbo
Questo è un piccolo bar che si trova su un grande viale che porta dal centro di Vitoria all' AC, dove alloggiavamo. Cercando un posto dove mangiare qualche "pincho" (le tapas basche), siamo stati richiamati dalla quantità di gente all'entrata, così siamo andati a vedere che cosa c'era... e caspita!
Tutti che mangiavano pinchos di tortilla e bevevano "zuritos", è questo il segreto del bar. Ci sono tre camerieri giovani al bancone di un'efficienza mostruosa, che distribuiscono in ogni direzione porzioni di una tortilla quasi cruda, ma deliziosa.
Abbiamo assaggiato quella alla "morcilla" (sanguinaccio= ma non ci hanno avvertito che più che altro era una tortilla di peperoncini piccantissimi.
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