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Una delle cose che ci ha sorpreso il ...

Una delle cose che ci ha sorpreso il nostro viaggio per Porto ha potuto visitare le più importanti cantine di produttori di vino di Porto, che si trova a Vila Nova de Gaia, sull'altra riva del fiume Douro. La verità è che per la sua unicità e la sua posizione suscitare l'interesse del visitatore fin dal primo momento. Dedichiamo una mattinata intera per visitare la zona presa di Vila Nova de Gaia, e soprattutto amato il cantine Krohn. Nonostante sia un po 'lontano dalla zona di maggiore concentrazione di cantine (vicino al fiume), dove si possono trovare le cantine Calém e Sandeman, la sua posizione permette di fare una passeggiata a Vila Nova de Gaia e scoprire alcuni dei suoi angoli nascosti . La visita alla cantine Krohn è gratuito ed è fatto con una guida. Nel nostro caso, è stata una donna che ha spiegato con dovizia di particolari il processo di elaborazione dei vini di Porto. L'area di degustazione (anche gratuito) si trova al primo piano, da dove si possono ammirare le botti e le vasche dove i vini continuare il suo processo di invecchiamento. Su questo piano sono distribuiti su 20 tavoli, con spazio per circa 5 o 6 persone, ed è un audiovisivo nel quale è possibile guardare l'intero processo di ottenimento di vini. Tre vini diversi sono serviti durante la degustazione (nel nostro caso una dello stesso anno, "bruno", più due di 5 e 10 anni, rispettivamente). Per chi non lo sapesse (come nel nostro caso), si tratta di un'occasione unica per entrare i fondamenti della cultura del vino, come Krohn cantine personale risponde con precisione e formules paziente loro dubitare. Infine, per dire che c'è la possibilità di acquistare bottiglie di uno dei vini prodotti nella cantine Krohn.

Una de las cosas que más nos sorprendieron de nuestra escapada a Oporto fue la posibilidad de visitar las bodegas de los más importantes elaboradores de vinos de Oporto, situadas en Vila Nova de Gaia, en la otra orilla del río Duero.

La verdad es que por su singularidad y su emplazamiento despiertan el interés del visitante desde el primer momento.

Nosotros dedicamos toda una mañana a visitar la zona de bodegas de Vila Nova de Gaia, y especialmente nos encantaron las bodegas Krohn.

A pesar de estar un poco alejadas de la zona de mayor concentración de bodegas (cerca del río), donde se pueden encontrar las bodegas Calém y Sandeman, su situación permite dar un paseo por Vila Nova de Gaia y descubrir algunos de sus rincones más escondidos.

La visita a las bodegas Krohn es gratuita y se realiza con un guía. En nuestro caso, se trató de una mujer que nos explicó con todo lujo de detalles el proceso de elaboración de los vinos de Oporto. La zona de catas (también gratuita), se encuentra en el primer piso, desde dónde se pueden admirar las barricas y tinas donde los vinos continúan su proceso de envejecimiento.

En este piso hay distribuidas unas 20 mesas, con sitio para unas 5 o 6 personas, y se proyecta un audiovisual en el que se puede observar todo el proceso de obtención de los vinos. Se sirven 3 vinos diferentes durante la cata (en nuestro caso uno del mismo año "tawny", además de otros dos con 5 y 10 años de envejecimiento, respectivamente). Para los no expertos (como era nuestro caso), se trata de una ocasión única para introducirse en los fundamentos de la cultura vitivinícola, ya que el personal de bodegas Krohn responde de manera precisa y paciente cualquier duda que les formules.

Finalmente, decir que existe la posibilidad de comprar botellas de cualquier de los vinos que se producen en las bodegas Krohn.
Jordi
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Informazioni Bodegas Krohn

Indirizzo Bodegas Krohn
Wiese & Krohn, Sucrs.,Lda. Rua Serpa Pinto,149 4400-307 V. N. Gaia Portugal
Wiese & Krohn, Sucrs.,Lda. Rua Serpa Pinto,149 4400-307 V. N. Gaia Portugal
Sito web Bodegas Krohn
http://www.krohn.pt/engine.php?cat=36
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