Rita Talks
Una focaccia al volo
Camminando per i Navigli, in particolar modo costeggiando il Naviglio Grande a Milano, ci si imbatte in questo forno che attrae subito l'attenzione dei passanti grazie alle sue vetrine sempre ricche di leccornie.
A partire dalla parte dedicata ai dolci sempre molto ricca e soprattutto in tema con le festività dell'anno. In Ottobre padroneggiano biscotti arancioni a forma di zucca farciti con crema al cioccolato e il pan dei morti. A Natale sicuramente la vetrina sarà ricca di dolci tipici natalizi.
Il pane della Ripa nasce soprattutto come forno, ha da offrire pizze e focacce di tutti i tipi tra cui la famosa focaccia genovese.
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