patrick
Colazioni e... fonduta!
Questo ristorante sulla frequentata Warmoesstraat, a due passi dalla stazione centrale dei treni e dal quartiere a luci rosse, è aperto dal 1977 ed è specializzato in fonduta al formaggio (preparata in numerosi stili diversi), ma serve anche una grande quantità di piatti, in gran parte di cucina internazionale. Ma vista anche la zona molto frequentata Het Karbeel è aperto tutto il giorno, fin dalle prime ore della mattina quando serve abbondanti colazioni dolci o salate (fantastica e abbondante l'omelette!). L'interno, con ampio uso di pietra e legno vuole ricordare i locali tradizionali e antichi (del resto il palazzo è del XVI secolo) anche se forse c'è un po' troppa roba.
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